في وعاء على النار يشوح الثوم في الزيت والزبدة
يضاف الماء والجندوفلي والملح والفلفل والتوابل الإيطالى ويترك قليلا
يضاف الفلفل والبصل الأخضر والشبت والبقدونس وعصير الليمون
في طبق التقديم يضاف الجندوفلي مع بشر الليمون والبقدونس والشبت ويقدم