كبدة إسكندراني
المقادير
للتقديم:
طريقة تحضير كبدة إسكندراني
في الكبة تخلط الطحينة والكمون والملح والفلفل والثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي والخل والليمون تتبل الكبدة بهذه التتبيلة ثم تطهى في زيت غزير يضاف فلفل رومي وفلفل حار وثوم مفروم وعصير ليمون وكزبرة جافة مطحونة ويخلط المزيج جيدا تترك الكبدة على النار حتى تمام الطهي ثم تصفى من الزيت وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
