فتة لحمة
المقادير
● أرز
● لحمة مكعبات
● بصل
● جزر
● كرفس
● كرات
● حبهان
● لورا
● مستكة
● ملح وفلفل
● طماطم مفرومة
● صلصة
● ثوم
● خل
● كمون
● كزبرة ناشفة
● مرقة
● سمنة
● عيش محمص
طريقة تحضير فتة لحمة
يسوى الأرز بمرقة سلق اللحمة والماء المغلي لعمل الصلصة يشوح الثوم في السمنة ثم يضاف الخل والملح والفلفل والكزبرة الناشفة تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك لتحضير طبق الفتة يوضع العيش المحمر ثم يضاف عليه قليل من الشوربة والصلصة ويقلب جيدا تضاف طبقة من الأرز ثم تكرر الطبقات وتوضع اللحمة المحمرة على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية