أسياخ كفتة اللحم
المقادير
● لحم مفروم
● بقسماط
● جبن بارميزان مبشور
● ملح وفلفل
● بقدونس مجفف
● بيض
● طماطم شيري
● جبن شيدر مكعبات
● أسياخ خشب
للأرضية:
● بطاطس مكعبات
● ملح وفلفل
● أوريجانو
● زيت زيتون
● ماء حسب الحاجة
● هريسة
● سماق
● بصل أحمر وأبيض
للتقديم:
● أرز أبيض
طريقة تحضير أسياخ كفتة اللحم
يخلط اللحم المفروم مع البقسماط والجبنة البارميزان والملح والفلفل والبقدونس والبيض للحصول على خليط الكفتة توضع الطماطم الشيري والجبنة في الأسياخ الخشبية ثم توضع الكفتة على الأسياخ في بايركس يوضع البطاطس والملح والفلفل والأوريجانو وزيت الزيتون والهريسة والسماق والبصل وترص أسياخ الشاورما ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية