يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يضاف البصل والكرفس والفلفل الألوان ونقلب مع إضافة الملح والفلفل والبابريكا والثوم
تضاف السبانخ والجبنة
يضاف الحمبري والسبيط والبقدونس وتقلب
يوضع المزيج في طاجن فخار
تضاف الجبن على الوجه
يوضع الطاجن في الفرن حتى تذوب الجبنة