في الكبة، يخلط بصل وفصوص ثوم وبيضة وبقسماط ناعم وبقدونس وتتبل بملح وفلفل وكمون وبابريكا
يفرد الخليط في قوالب كب كيك، ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج

للبطاطس:
تخفق زبدة وكريمة وقشطة، ثم تضاف بطاطس ورشة ملح وفلفل حتى يصبح القوام ناعمًا، ثم يوضع الخليط في كيس حلواني

للوجه:
تخلط زبدة ومعجون طماطم ومياه
يفرد الخليط في قوالب كب كيك ثم يحشى بحشوة البطاطس، ثم يرش بالجبنة الشيدر على الوجه
يدهن الصوص في قاع صينية ثم ترص قوالب الكفتة وتدخل الفرن حتى تسيح الجبنة
وتقدم