يتبل السمك بالثوم البودرة وجوزة الطيب والملح والفلفل
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف السمك ويسوى من الجانبين
يضاف البروكلي ويقلب ثم تضاف الكريمة والملح وتترك على النار حتى الغليان
أخيرا تضاف المكرونة وتضاف الجبنة البارميزان على الوجه وتقدم