للأرز:
تشوح نصف كمية الأرز في الزيت حتى يتحمر.
يضاف باقي الأرز والمرقة ويترك ليطهى.

تشوح البامية في زيت الزيتون ثم ترفع.
في نفس الوعاء يشوح البصل مع الثوم ويضاف الفلفل الحار والبهارات.
تضاف اللحمة المفرومة وتتبل بالملح والفلفل.
يضاف عصير الطماطم والسكر والبامية والماء وتترك لتغلي قليلا.
في بايركس تضاف الطماطم والكزبرة مع خليط البامية وحلقات طماطم على الوجه.
ويترك الخليط بالفرن ليطهى.
يشوح الثوم في الزيت مع الكزبرة ويضاف إلى خليط البامية.
في طبق التقديم تضاف البامية مع الأرز وتقدم.