دجاج بالخضروات
المقادير
● أوراك دجاج
● بصل مكعبات
● جزر حلقات
● بطاطس مكعبات
● بهارات دجاج
● كركم
● ملح وفلفل
● نصف كوب ماء
للأرز:
● أرز بسمتي
● ورق لورا
● زبدة
● فلفل أسود حب
● لومي
● مكعبات مرقة
طريقة تحضير دجاج بالخضروات
يشوح الدجاج من الجهتين في قليل من الزيت
ثم يضاف البصل والجزر والبطاطس ويشوح جيدا
ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات والكركم
ثم يضاف الماء وتغطى وتترك حتى تمام الطهي
يرفع الأرز على النار مع الزبدة ويشوح قليلا
ثم يضاف الملح والفلفل واللومي وورق اللورا والمرقة ويترك حتى الغليان
ثم ينقل على نار هادئة ويغطى حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية