بيوريه البطاطس مع الزبادي
المقادير
● 1 كيلو بطاطس مسلوقة
● جزر مبشور
● خيار مخلل
● شبت مفروم
● ملح
● زبادي مصفى
للوجه:
● زيت زيتون
● نعناع مفروم
● ذرة
طريقة تحضير بيوريه البطاطس مع الزبادي
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الجزر المبشور ونقلب حتى يذبل
يضاف الثوم والذرة ونقلب
تضاف نصف كمية البطاطس البيوريه ونقلب
للبطاطس:
يضاف الثوم المتبل على البطاطس البيوريه المتبقي ونقلب جيدا
للتتبيلة:
يخلط الزبادي مع الملح والفلفل، ليمون، شبت والخيار المخلل
في قالب بايركس ترص طبقة رفيعة من البطاطس
توضع طبقة من الزبادي المتبل
أخيرا توضع طبقة من الجزر
توضع في الفرن حوالي 10 دقائق أو حتى يحمر الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية