يتبل الدجاج بماء البصل والتوابل والثوم مع زيت الزيتون

يسخن الزيت على النار ثم يسوى الدجاج من الجانبين

يضاف الليمون والصلصة والفلفل الأخضر

تضاف البطاطس والبصل الأخضر

يغطى المزيج ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي

أخيرا تضاف الكريمة وتزين بشرائح الليمون الأضاليا