ريزوتو الجمبري
المقادير
● ٢ كوب أرز اربوريو
● ١/٢ كيلو جمبري وسط
● ١ كوب مشروم
● ١ بصل
● ٢ فص ثوم
● ٢ ملعقة كبيرة زبدة
● ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ٢ ملعقة صغيرة بشر ليمون
● ١/٢ كوب ريحان أخضر
● ١/٢ كوب جبن بارميزان
● ٦ كوب ماء
● ١ مكعب خضار
طريقة تحضير ريزوتو الجمبري
يشوح الجمبري في زيت والزبدة مع الثوم
ويضاف الملح والفلفل
ثم يضاف المشروم ويشوح
يذوب مكعب المرقة في الماء
ويضاف الماء للأرز حتى يتشرب
ثم يضاف ماء مرة أخرى ونتركه حتى يتشرب
وتكرر الخطوات لمدة 5 أو 6 مرات وحتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية