مسقعة الدجاج بالبشاميل
المقادير
● باذنجان مقلي
● بطاطس مقلية
● زيت
● صدور دجاج مكعبات
● بصل مفروم
● فصوص ثوم
● فلفل رومي مفروم
● ملح وفلفل
● بهارات
● كركم
● بابريكا
● مكعب مرق
● معجون طماطم
● صوص بشاميل
للوجه:
● جبنة موتزاريلا مبشورة
● أرز أبيض
طريقة تحضير مسقعة الدجاج بالبشاميل
تتبل قطع الدجاج بالتوابل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون
يشوح الثوم المفروم في الزيت على النار
تضاف مكعبات المرقة والبصل المفروم والفلفل الأسود
تضاف قطع الدجاج ويقلب كل الخليط على النار
توضع طبقة من البشاميل ثم الأرز في بايركس
تضاف شرائح الباذنجان المقلية والمزيد من البشاميل
تضاف البطاطس المقلية وخليط الدجاج بالصوص
يضاف على الوجه المزيد من صوص البشاميل وجبنة الموتزاريلا
توضع في الفرن حتى النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية