أوراك الدجاج بالصوص الكريمي
المقادير
● أوراك دجاج
● ملح وفلفل
● توابل كاجون
● بودرة بصل
● بودرة ثوم
● زعتر
● بابريكا
● بصل شرائح
● فلفل أخضر وأحمر شرائح
● دقيق
● مرقة دجاج
● لبن
● ملح وفلفل
● زيت
● زبدة
للتقديم:
● فاصولياء خضراء سوتيه
● أرز أبيض
طريقة تحضير أوراك الدجاج بالصوص الكريمي
يسخن الزيت على النار ثم تضاف أوراك الدجاج
تتبل بالملح والفلفل والتوابل وتقلب
يضاف البصل ومكعبات الزبدة وتقلب
تترك على نار عالية حوالي 10 دقائق
تضاف الفاصوليا مع الاستمرار في التقليب
يضاف الماء المغلي حتى يغطي منتصف الدجاج
تغطى وتترك على نار هادئة حتى الغليان
ينشل الدجاج والفاصوليا ثم يضاف الدقيق والحليب إلى الصوص مع التقليب حتى يغلظ القوام
يرد الدجاج والفاصوليا إلى الصوص ويترك غلوة واحدة
تقدم بجانب الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية