بتر تشيكن
المقادير
للصوص:
طريقة تحضير بتر تشيكن
تتبل أوراك الدجاج بحلبة بودرة وزبادي وجراماسلا وملح وجنزبيل مبشور.
في حلة الضغط، يشوح بصل وثوم في زيت، وتضاف حلبة بذور وفلفل جاف حار بملح وجراماسالا وحبهان وزنجبيل
تضاف أوراك الدجاج حتى تُحمر ثم تضاف طماطم وبيكنج صودا وزبدة وتترك على النار حتى يظهر البخار، وتترك على النار لمدة نصف ساعة
تغرف في طبق التقديم، وتضاف الكريمة وترش بالبقدونس على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
