يسخن السمن النباتي في وعاء  على نار متوسطة إلى عالية، ثم تضاف  قطع اللحم وتقلب حتى يحمر  قليلاً.

يضاف البصل، ويقلب  مع اللحم، ثم يضاف  مكعب مرق الدجاج ويقلب.

تضاف البهارات المشكلة، والكركم، وتقلب  لمدة 5 دقائق.

يضاف الأرز البسمتي المنقوع والمصفى، ويصب  الماء الساخن وتقلب المكونات حتى تتوزع جيداً.

يضاف الحمص ويقلب  مع اللحم والأرز، ثم يترك المزيج ليغلي.

ثم تخفف النار ويغطى القدر ويترك لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج الأرز.

يضاف الأرز في طبق التقديم ويزين  بالمكسرات حسب الرغبة

يقدم ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي.