شوربة الدجاج بالمكرونة
المقادير
● 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
● 1 ملعقة كبيرة بصل مفري
● 1 ملعقة كبيرة عيدان كرفس
● 3 ملعقة كبيرة مكعبات فيليه صدور دجاج
● ملح
● فلفل أبيض
● نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● 70 جرام مكرونة بالبيض أو تعمل طازجة
● 750 مل مرق دجاج
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمكرونة
يشوح البصل والكرفس في الزيت مع الملح والفلفل وجوزة الطيب
يضاف المرق حتى يغلي ويترك على نار هادئة حتى يقصر الثلث ثم يصفى
يعاد المرق إلى الكاسرول على نار هادئة حتى يغلي
تضاف قطع الدجاج وتترك لتغلي خمس دقائق
تضاف المكرونة وتترك ١١ دقيقة
تضاف ملعقة من شرائح الكرفس الرقيقة وتغرف وتقدم مع السلطة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, شوربة