تعتبر العزومات المفاجئة من الأشياء المزعجة لأي سيدة نظرا لما تحتاجه العزومات بشكل عام من تحضيرات مسبقة وتجهيز للأكلات، لذلك نقدم لك أكلات سريعة تنقذك في المفاجآت.
تكثر العزومات على مدار شهر رمضان، وتحتاج إلى تحضيرات مسبقة قد تصل إلى أيام، ولكن قد يفاجئك زوجك أو أبنائك بعزومة غير متوقعة. نقدم لك 5 أطباق رئيسية سريعة لا تحتاج وقتا طويلا في تحضيرها.
وقبل أن نقدم لك الاقتراحات السريعة من شيفات سفرة، فكري في الأصناف التي قمتي بتخزينها في الفريزر استعدادا لرمضان، فهي أسرع طريقة لإنقاذك في عزومة مفاجأة، وأهمها: الدجاج، واللحوم، والخضروات، والتتبيلات الجاهزة، والصواني الجاهزة على الطهي، وقدم شيفات سفرة أكثر من 20 صنفا يمكن تخزينها استعدادا لرمضان ولتوفير الوقت.
اقرأ أيضا: وجبات يمكن تخزينها لرمضان.
دجاج بالأرز
- طبق الدجاج بالأرز يعتبر طبق رئيسي يجمع بين اللحوم والنشويات في وقت واحد، ويوفر الوقت. لمعرفة المكونات وطريقة التحضر اضغط هنا
- ويمكنك الإبداع في طريقة تقديمه وتزيينه بأي مكسرات أو فواكه مجففة أو أوراق خضراء.
كفتة مشوية
- تعد الكفتة المشوية من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، والتي لا تحتاج وقتا طويلا في تجهيزها، ويسهل تقديمها إلى جانب عدد من الأطباق مثل المكرونة أو الأرز أو السلطات إلى جانبها.
- ولا يخلو أي مطبخ من مكونات الكفتة المشوية، حيث تضم المكونات لحمة مفرومة وبصل وطماطم، بالإضافة إلى التوابل المتنوعة.
تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية
صينية الدجاج
- يعتبر الدجاج من الأكلات التي تحتاج وقتا طويلا في الطهي والتي يمكن حفظها في الفريزر وستساعد كثيرا في العزومات المفاجئة.
- ومن أهم مكونات تحضير صينية الدجاج، البصل والطماطم، بالإضافة إلى التوابل المتنوعة، ويمكن تقديمها بجانب الخضار المشوي أو الأرز.
تعرفي على مكونات وطريقة عمل صينية الدجاج
طاجن اللحم بالبصل والحمص
- يمكن تحضير طاجن اللحم بالبصل والحمص في وقت قليل، ولا يحتاج إلى تحضير مسبق لطهيه، علاوة على أن مكوناته متوفرة في أي مطبخ وتضم حمص، بصل، ثوم، طماطم، توابل.
- ويطهى على مرحلتين، في البداية تشويح اللحم والبصل على النار، ثم استكمال طهيه في الفرن بعد وضعه في طاجن.
طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل والحمص
لحمة صينية
- تعتمد هذه الأكلة على اللحمة المقطعة شرائح المخصصة لعمل البفتيك، وتعتبر من أسهل وأسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك مثل الثوم والخل والتوابل فقط.
