بطاطس بالرقبة الضاني
المقادير
● رقبة ضاني
● بطاطس
● جزر
● بصل
● طماطم
● ثوم
● صلصة طماطم
● زيت
● كرفس
● كرات
● زعتر
● روزماري
● فلفل حار
● ملح وفلفل
طريقة تحضير بطاطس بالرقبة الضاني
تخلط التوابل والأعشاب في الكبة
تشوح قطع اللحمة في الزيت أو الزبدة على النار
يضاف خليط التوابل للحمة على النار
يضاف الكرفس والكرات والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبصل والطماطم المبشورة والصلصة والماء المغلي
يقلب كل الخليط على النار
تقلى شرائح البطاطس والجزر في الزيت
يوضع خليط اللحمة مع الجزر والبطاطس في إناء في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية