طاجن كباب حلة بالبطاطس
المقادير
● لحمة مكعبات صغيرة
● بصل مقطع صغير
● ثوم مفروم
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● بطاطس مكعبات
● شطة هريسة
● ملح وفلفل
● بابريكا
● ثوم بودرة
● بصل بودرة
● كمون
● مكعب مرق
● جزر
● كوسة
● فلفل حار
● أرز أبيض للتقديم
طريقة تحضير طاجن كباب حلة بالبطاطس
تشوح قطع اللحمة في الزيت أو السمنة على النار
يضاف الملح والبصل المفروم ويقلب كل الخليط على النار
تقلى مكعبات البطاطس في الزيت
يضاف الكرات والكرفس والزعتر والثوم والبابريكا والثوم البودرة والكمون والبصل البودرة والطماطم والهريسة والطماطم المبشورة
يمكن إضافة الماء المغلي حسب الحاجة
يوضع خليط اللحمة مع خليط البطاطس في الطاجن في الفرن حتى تمام النضج
يقدم مع الأرز الأبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري