● 500 جرام صدور دجاج مفرومة

● 1 ملعقة صغيرة ملح

● نصف ملعقة صغيرة فلفل

● نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

● نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم

● 1 ملعقة صغيرة جرام مسالا

● 2 ملعقة كبيرة بقسماط

● 2 ثمرة فلفل حار

● 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

● 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

● 2 ملعقة كبيرة نشا

● 2 ملعقة كبيرة بصل محمر

● 1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة

● زيت للقلي