محشي مشكل

المقادير
● باذنجان أبيض وأسود مقور
● بطاطس مقورة
● طماطم مقورة
● فلفل ألوان مقور
● كوسة مقورة
● زيت عباد الشمس
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات مشكلة
● قرفة
● نعناع جاف
● أرز
● مرقة
● طماطم مفرومة
● عصير طماطم
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● بهارات مشكلة
طريقة تحضير محشي مشكل
يشوح البصل مع الثوم في زيت عباد الشمس كريستال ثم تضاف الطماطم
ثم تضاف صلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك ثم تضاف المرقة والتوابل والملح والفلفل
ثم يضاف الأرز والخضرة المشكلة ويقلب المزيج جيدا ثم يحشى المحشي المقور
ثم يرص في حلة على النار ثم يسقى بالمرقة ويترك على النار حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية