لسان عصفور مع الستيك
المقادير
● 6 قطع ستيك
لتتبيل الستيك:
● 2 بصل مبشور ومعصور
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 2 ملعقة كبيرة ليمون
للسان العصفور:
● 4 كوب لسان عصفور
● 1 بصل
● 1 فلفل أخضر وأحمر مكعبات صغيرة
● مكعب مرق
● ملح وفلفل
● رشة جوزة الطيب
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
طريقة تحضير لسان عصفور مع الستيك
يخلط ماء البصل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبابريكا
يتبل الستيك بالتتبيلة
يحمر الستيك في السمن من الجانبين
في نفس الطاسة نحمر البصل مع الخضار حتى يذبل البصل ثم يضاف لسان العصفور البهارات والملح والفلفل ونقلب
تضاف المرقة والاستيك ويغطي المزيج حتى يطهى لسان العصفور
نضعه في صينيه الستيك وعليه لسان العصفور المحمر ومرق
نسويه في الفرن
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية