دجاج طري في الكيس الحراري
المقادير
● 3 دجاجة كاملة
خليط نقع الدجاج:
● 1 لتر ماء
● بصلة
● 1 ليمون شرائح
● ¼ كوب ملح خشن
● ½ كوب خل
● 2 عود قرفة
● 2 عود روزماري
للفرن:
● ذره حلوة
● 2 بصل
● 2 كوسة
● 1 جزر
● 1 بصل
● 6 فص ثوم
● 1 كوب مشروم
● ليمونة كاملة
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● زعتر
● كزبرة ناشفة
● بهارات
● رشة جوزة الطيب
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملح وفلفل
● أكياس حرارية
طريقة تحضير دجاج طري في الكيس الحراري
تنقع الدجاجة في ماء وليمون وملح خشن وخل وقرفة وروزماري وبصلة وتترك لمدة 24 ساعة في الثلاجة
ثم تتبل الدجاجه بزيت زيتون وملح وفلفل وبابريكا وزعتر وكزبرة ناشفة وبهارات وجوزة الطيب
ثم تتبل الخضار بتتبيله الدجاجة ثم تدخل الكيس الحراري مع الخضار
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية