يشوح السبيط في زبدة على النار، ثم يضاف الملح والفلفل.
يضاف الجمبري والكرفس والفلفل الألوان.
يضاف السمك ثم الكابوريا مع التقليب حتى قرب نضج السمك.
يضاف الدقيق ثم اللبن والكريمة، وتترك حتى تمام النضج.
يضاف الشبت ثم يصب المحتوى في طاجن بايركس.
توضع الجبن على الوجه ثم يحمر الوجه بالفرن ويقدم.