تمبورا الجمبري والخضار
المقادير
● 6 جمبري كبير مقشر بالذيل
● مشروم صحيح
● 1 باذنجان رومي
● 2 كوسة
● 2 كوب دقيق
● 1 بيض
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة زنجبيل
● مياه صودا بدون سكر
● زيت للقلي
للصوص:
● 1/3 كوب صويا صوص
● فص ثوم
● ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم
● ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
● بصل أخضر للتقديم
طريقة تحضير تمبورا الجمبري والخضار
إضافة الدقيق والماء والفلفل والبيض وماء الصودا والتقليب.
يغمس الجمبري والخضار في الخليط ويقلى في الزيت.
تضاف مقادير الصوص وتقلب وتقدم مع التمبورا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية