يقشر الجمبري وتسلق الرؤوس والقشر في الماء في إناء على النار
يصفى الخليط
يتبل الجمبري بالبابريكا والملح والفلفل الأسود
يشوح في الزيت في طاسة على النار ثم يرفع الجمبري
في نفس الطاسة يشوح ثوم وزنجبيل في زيت السمسم وتشيلي فليكس وسكر بني وصويا صوص وسيرتشا ثم يضاف ماء
ثم يضاف جمبري وفلفل حار وبصل أخضر وسمسم
يقدم مع الصوص ويزين بالفلفل والبصل والسمسم