فتة الملوخية
المقادير
● ملوخية
● مرقة
● ثوم مفروم
● كزبرة جافة مطحونة
● كزبرة خضراء مفرومة
● سمنة
● خبز بلدي مقلي
● أرز أبيض مطهو
للصلصة:
● ثوم مفروم
● عصير طماطم
● طماطم
طريقة تحضير فتة الملوخية
توضع الملوخية مع الشوربة في إناء على النار مع التقليب
يشوح الثوم المفروم في السمنة على النار
تضاف الكزبرة الناعمة ويقلب كل الخليط
يضاف خليط الثوم للملوخية ويقلب كل الخليط على النار
الصلصة:
يشوح الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود فى السمنة في إناء على النار
يضاف عصير الطماطم ويقلب كل الخليط على النار
يوضع الخبز المحمص والأرز في طبق التقديم
تضاف الملوخية على الوجه
يضاف على الوجه خليط الصلصة
تقدم الفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية