الكشري الأصفر
المقادير
صلصة الكشري:
للتقديم:
طريقة تحضير الكشري الأصفر
- يشوح البصل والثوم والفلفل الحار في الزيت
- ويضاف الأرز والملح والفلفل والكمون وتشوح جيدا
- يضاف العدس ويخلط
- تضاف المرقة وتترك حتى الغليان
- تغطى وتنقل على نار هادئة وتترك حتى تمام الطهي
- للصلصة:
- يشوح الثوم والكزبرة والشطة والكمون والملح والفلفل في الزيت
- يضاف الخل ثم عصير الطماطم
- ويترك على النار حتى تمام التجانس
- يقدم الكشري ساخنا مع الصلصة والبيض المدحرج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري
