محشي البصل
المقادير
● 1 كيلو بصل
● 2 كوب أرز
● 1 بصل
● 1/3 كوب زيت
● 4 ملعقة كبيرة صلصة
● ½ كوب بقدونس
● ½ كوب كزبرة
● ¼ كوب شبت
● ¼ كوب نعناع
● 1 فلفل حار
● 2 طماطم للقاع
● 6 فص ثوم للقاع
● 1 مكعب مرق
● ملح وفلفل
● 3 ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة تحضير محشي البصل
- يشوح بصل في زيت على النار ثم تضاف صلصة وفلفل حار ويضاف قليل من الماء
- وتتبل بملح وفلفل ثم يضاف الأرز ثم خضرة ودبس رمان
- يسلق البصل ويحشى بحشوة الأرز
- نضع الطماطم والثوم في قاع الحلة ثم يرص المحشي
- تخلط مرقة ودبس الرمان وصلصة طماطم وماء مغلي ثم يضاف للمحشي للتسويه
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية