ريزو بالدجاج
المقادير
● 3 صدور دجاج
● 3 ملعقة كبيرة من الصوص للتتبيلة
للصوص:
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● 1 ملعقة كبيرة عسل أسود
● 1 كوب كاتشب
● نصف كوب سيراتشا
● 1 ملعقة كبيرة صويا
● 1 ملعقة كبيرة خل
● نصف ملعقة صغيرة ملح
● نصف ملعقة صغيرة فلفل
● نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر
● نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
● نصف ملعقة صغيرة بابريكا
للأرز:
● 2 كوب أرز أبيض مغسول
● بصلة
● ربع ملعقة صغيرة كركم
● ربع ملعقة صغيرة كاري
● ربع ملعقة صغيرة بابريكا
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة سكر
● مكعب مرقة دجاج
● ربع كوب من الصوص
المزيج الجاف:
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 1 ملعقة صغيرة فلفل
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
● 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
● 1 ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة تحضير ريزو بالدجاج
- تضاف مقادير الصوص وتقلب.
- يضاف الدقيق إلى التوابل ويقلب.
- تتبل صدور الدجاج بالصوص وتغلف بخليط الدقيق والماء.
- يقلى الدجاج في الزيت.
- يشوح البصل في الزيت وتضاف التوابل والسكر مع الأرز والماء والصوص ويترك ليطهى.
- يضاف الأرز مع الدجاج المقطع والصوص.
- ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية