صدور دجاج بالعسل والخضروات
المقادير
● 3 صدور دجاج
● 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
● عصير ليمونة
● 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
● ربع كوب زيت زيتون
● 4 فص شرائح ثوم
● 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض
● 1 ملعقة كبيرة جذر زنجبيل طازج مقشر ومبشور ناعم
● مستردة ديجون
● ملح وفلفل
للتقديم:
● 3 حبة فلفل ألوان
● 1 حبة بصل أبيض
● مشروم طازج
● 1 حبة موز
● 1 حبة تفاج أخضر
● أناناس
● 1 ثمرة بطاطس
● ½ ملعقة صغيرة نشا
● ¾ كوب ماء
للتزيين:
● بقدونس مفروم
● شرائح ليمون
طريقة تحضير صدور دجاج بالعسل والخضروات
- تقطع صدور الدجاج شريحتين بالعرض
- تتبل بالملح والفلفل والزنجنبيل والمستردة والخل والليمون والعسل والصويا وزيت الزيتون والثوم
- تشوى أو تشوح في إناء به زيت على النار من الجانبين حتى النضج
- للخصروات والفواكه:
- تقطع الخضروات شرائح وتقلب مع الزيت وتشوى في طاسة على النار
- يخلط الماء والنشا ويضاف لخليط التتبيلة وتضاف إلى الخضروات المشوية ويقلب كل الخليط على النار
- يقدم الدجاج مع الخضروات والفواكه والصوص والبقدونس وشرائح الليمون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية