صينية ريش بالبطاطس
المقادير
● 1 كيلو ريش ضاني صافي
● 4 بطاطس حلقات
● 2 بصل جوليان
● 2 عود روزماري
● 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● ربع كوب ماء بصل
● 2 عصير ليمونة كبيرة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم
● 1 ملعقة كبيرة بابريكا
● زيت
طريقة تحضير صينية ريش بالبطاطس
- في طبق تخلط البطاطس مع البصل وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف لها الزيت.
- تخلط المكونات جيدا وترص في صينية فرن.
- لتتبيل الريش:
- تخلط بقية المكونات معا لعمل التتبيلة وتتبل بها الريش جيدا.
- ترص قطع الريش فوق البطاطس والبصل
- وتشوى في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٢٠ حتى تمام الطهي
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية