لسان عصفور مع الجمبري والفيتا
المقادير
● 1 كوب جبنة فيتا
● شطة مجروشة
● شمر
● زيت زيتون
● 1 كيس لسان عصفور محمر ومطهي
● ملح وفلفل
● ثوم مفروم
● 1 برتقالة
● طماطم معلبة مفرومة
● 2 كوب مرقة خضار
● 1 كيلو جمبري مقشر جامبو
● بقدونس
طريقة تحضير لسان عصفور مع الجمبري والفيتا
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف القليل من الشطة والشمر والجمبري مع التقليب حتى يتغير لونه
- يضاف الثوم المفروم ونقلب حتى تمام الطهي ويترك جانبا
- تخلط الفيتا مع الشمر والشطة والملح والفلفل وبشر برتقال وزيت زيتون ويترك جانبا
- يضاف عصير الطماطم والمرقة وتترك على النار حتى تتسبك الطماطم ثم يضاف لسان العصفور ونقلب
- يضاف الجمبري ويزين بالجبنة والبقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية