مشروم بصوص الجمبري
المقادير
● جمبري صغير
● مشروم
● ثوم مفروم
● كريمة
● عصير ليمون
● زبدة
● ملح وفلفل
● فلفل أخضر حار
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير مشروم بصوص الجمبري
- يسخن الزيت على النار، ثم يضاف الجمبري الصغير مع الملح والفلفل.
- يضاف ½ كمية الثوم والفلفل، ونقلب حتى تمام الطهي.
- ثم يخفق المزيج بالكبة، ثم تضاف الكريمة والبقدونس وعصير الليمون، مع الاستمرار في الخفق.
- وتقدم بجانب المشروم أو يضاف الصوص على المشروم.
- في نفس الطاسة يسخن الزيت مع الزبدة على النار ثم يُشوح المشروم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية