فتة اللحم الموزة
المقادير
● 6 موزة بالعظم مسلوقة
● 4 كوب أرز
● 2 ملعقة كبيرة سمنة
● مرق سلق اللحم
● خبز بلدي مقلي
للمرقة:
● ملعقة صغيرة سمنة
● 2 فص مستكة
● 4 كوب مرقة
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 6 فصوص ثوم مفروم
● ملعقة كبيرة خل
الصلصه الحمراء:
● ملعقة صغيرة سمنة
● 4 ملعقة كبيرة صلصة
● 2 كوب مرق سلق اللحم
● 2 فص ثوم مفروم
● 4 ملعقة كبيرة خل
للوجه:
● لوز صنوبري مقلي
● بقدونس
● سمنة و زيت لتحمير أو شوي اللحم
طريقة تحضير فتة اللحم الموزة
يشوح الأرز في السمنة.
يضاف الأرز وتضاف المرقة.
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
تدهن الموز بالسمنة.
تدخل الفرن حتى تمام التحمير.
ترفع مقادير المرقة على النار وتترك حتى الغليان والتجانس.
ترفع مقادير الصلصة الحمراء على النار حتى تتسبك.
في طبق التقديم يوضع الخبز.
ويسقى بخليط المرقة.
يضاف الأرز وفوقه الصلصة الحمراء.
ثم ترص الموز.
وتقدم الفتة ساخنة وتزين باللوز والبقدونس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية