لحم بالحمص
المقادير
● لحم كباب حلة
● فصوص ثوم
● ملح وفلفل
● بهارات
للحمص :
● حمص
● طحينة
● زيت زيتون
● عصير ليمون
● فصوص ثوم
● ملح
● مكعبات ثلج
للوجه :
● لوز صنوبري مقلي
● زيت زيتون
● بقدونس مفروم
للتقديم :
● خبز شامي
طريقة تحضير لحم بالحمص
تشوح اللحمة في الزيت ثم تتبل بالفلفل الأسود.
تضاف شرائح الثوم وتترك حتى تدخل في النضج.
لصوص الحمص:
في الكبة، يفرم الثوم مع الثوم وعصير الليمون والكمون ثم تضاف كزبرة.
ثم تضاف الطحينة.
يوضع الصوص في طبق التقديم.
تضاف عليه اللحمة بالصوص مع الثوم وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية