كتف ضاني
المقادير
للأرضية :
للأرز :
لصوص الشوي :
طريقة تحضير كتف ضاني
يتبل الكتف بالبصل والثوم والملح والفلفل والزعتر والروزماري وورق اللورا والكركم والبهارات والزبادي والصلصة والزيت
تخلط مقادير صوص الشوي في الكبة
يضاف صوص الشوي على الكتف ويدهن به جيدا
في صينية فرن يوضع خضار الأرضية وفوقه الكتف
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
ترفع مقادير الأرز على النار ويغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
في طبق التقديم يوضع الأرز وفوقه المكسرات ويقدم ساخنا مع الكتف
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
