يسخن الزيت على النار ثم يضاف جميع الخضار مع الملح والفلفل والكمون والجمبري مع التقليب حتى تمام الطهي، ويترك ليبرد قليلا.
يخلط الخضار والجمبري في الكبة.
تضاف الجبنة ونقلب.
يضاف معجون الجمبري على كل حلقة من حلقات البطاطس المحمرة، وتزين بوحدات الجمبري والبقدونس.