تشوح اللحمة مع البصل ثم يضاف الجزر والطماطم والملح والفلفل والبهارات ويشوحوا جيدا.
تضاف الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة.
يضاف عصير العنب ويترك على نار هادئة.
ترص طبقات لازانيا ثم خليط اللحمة ثم البشاميل وتكرر الطبقات حسب الرغبة.
وتدخل الفرن مغطاة لمدة 45 دقيقة.
ثم ينزع الغطاء ويعاد إدخالها الفرن حتى احمرار الوجه.