جمبري بالكاري
المقادير
● 1/2 كيلو جمبري
● 1 بصل
● 4 فص ثوم
● ملعقة كبيرة كاري
● ملعقة كبيرة جاراماسالا
● ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
● 1 فلفل حار
● كوب حليب جوز هند
● ¼ كوب كريمة
● ملعقة كبيرة زبدة
● ملعقة كبيرة زيت
● ملح وفلفل
للتقديم:
● كزبرة خضراء
● أرز أبيض
طريقة تحضير جمبري بالكاري
يشوح الجمبري في الزيت والزبدة على النار
يرفع الجمبري من الطاسة
يشوح البصل والثوم المفروم في خليط الزيت والزبدة على النار
يضاف الزنجبيل و الفلفل الحار ولبن جوز الهند والكاري والجاراماسالا
يضاف الجمبري مرة أخرى والمزيد من الزبدة ويقلب كل الخليط
تضاف الكزبرة الخضراء والكريمة ويقلب الخليط كل الخليط
يغرف ويقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية