ماك آند تشيز حارة
المقادير
● 250 جرام بيف بيكون شرائح
● 2 و¼ كوب باجيت مكعبات
● 1 ملعقة كبيرة زعتر فريش مفروم
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 4 ملعقة كبيرة زبدة
ماند آند تشيز:
● 6 ملعقة كبيرة زبدة
● ¼ كوب دقيق
● 6 كوب لبن
● 1 ملعقة كبيرة ملح
● 2 ملعقة صغيرة بصل بودر
● ¼ ملعقة صغيرة شطة
● ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
● 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
● 4 كوب جبنة شيدر مبشورة
● 2 كوب جبنة رومي مبشورة
● 500 جرام مكرونة مسلوقة
طريقة تحضير ماك آند تشيز حارة
يشوح دقيق في زبدة على النار حتى يكتسب لونا ويتبل بملح وفلفل وجوزة الطيب وبصل بودر وشطة
يضاف لبن تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يتقل القوام
تضاف الجبن وتقلب حتى تذوب
تخلط المكرونة بالصوص
للتوبينج:
يخلط بيف بيكون وزعتر وملح وفلفل وزبدة ومكعبات باجيت
ثم يضاف الخليط على وجه المكرونة وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية