تشوح كرات اللحم في الزيت حتى تمام الطهي
تذوب الملوخية في المرقة على النار حتى تمام التجانس
وتضاف كرات اللحم
يشوح الثوم في الزبدة
وتضاف الكزبرة والبقدونس والصلصة والسكر للحصول على الصلصة
وتضاف للملوخية
وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية