دجاج بالصوص الأخضر
المقادير
● 1 كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة
● 1 بصلة مفرومة
● 2 فص ثوم مفروم
● أرز أبيض للتقديم
للصوص الأخضر:
● 2 كوب كزبرة
● 2 فلفل حار أخضر
● 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
● 1 و½ ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ناعم
● 2 ملعقة كبيرة زبادي
● 5 ملعقة كبيرة زيت
● ملح
طريقة تحضير دجاج بالصوص الأخضر
تشوح أوراك الدجاج في زيت على النار ثم يضاف بصل وثوم
للصوص:
في الخلاط يخلط زبادي وكزبرة وثوم وزنجبيل وفلفل حار وملح ويضاف زيت حسب الحاجة حتى يصبح الخليط بيوريه
ثم يضاف الصوص للدجاج وتسوى مع الصوص على النار
وتغرف في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية