كمونية لحمة
المقادير
● لحمة مكعبات
● بطاطس قاورمة
● بصل
● ثوم
● كمون
● بابريكا
● زيت
● طماطم مفرومة
● كرات
● كرفس
● زعتر
● بهارات لحمة
● جوزة الطيب
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● أرز للتقديم
طريقة تحضير كمونية لحمة
يفرم بصل و ثوم ويشوح في طاسة بها زيت على النار ثم تضاف قطع اللحمة مع كمون
يفرم الكرفس والجزر و الكرات ثم تضاف ونستمر في التقليب ثم تقلى البطاطس القاورمة في زيت غزير ساخن
تضاف البطاطس إلى الطاسة ثم تضاف الطماطم وتفرم ثم تضاف إلى الطاسة مع كمون وملح وفلفل
ينقل الخليط إلى الطاجن ثم يدخل فرنا ساخنا ليكمل نضجه ثم يقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية