كفتة ضاني بصوص النعناع
المقادير
● 500 جرام ضاني مفروم
● 1 بصل
● 1\2 كوب بانكو
● بيضة
● 2 فص ثوم
● 2 ملعقة صغيرة بابريكا
● 2 ملعقة صغيرة كمون
● 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 ملعقة صغيرة شطة
● ملح وفلفل
للصوص:
● 1 كوب زبادي
● نعناع أوراق
● 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
● 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
● بقدونس
طريقة تحضير كفتة ضاني بصوص النعناع
في الكبة تخلط جميع مقادير الكفتة جيدا
تصنع منها كرات الكفتة
وتدخل الثلاجة لتتماسك
ثم تشوح في الزيت والزبدة حتى تمام الطهي
باستخدام الهاند بلندر تخلط جميع مقادير الصوص جيدا
تقدم الكفتة ساخنة ويضاف عليها الصوص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية