ملفوف سردين بالبطاطس
المقادير
● سردين فيليه
التتبيلة:
● بصل أحمر
● ثوم
● ملح وفلفل
● كمون
● عصير ليمون
● فلفل أخضر
● بقدونس
● بطاطس مسلوقة ومهروسة
● بقسماط
● زيت
طريقة تحضير ملفوف سردين بالبطاطس
تخلط مكونات التتبيلة معا حتى تصبح كالمعجون
يتبل السمك وكذلك البطاطس بالتتبيلة
تشكل البطاطس على شكل أصابع
يحشى السمك بأصابع البطاطس ويلف بشكل أسطواني
تغمر وحدات السمك في البقسماط
يرص السمك في قالب بايركس ويرش بالزيت
توضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية