دجاج بروستد
المقادير
للتتبيلة:
لطبقة البيض:
لطبقة الدقيق:
طريقة تحضير دجاج بروستد
في وعاء كبير توضع صدور الدجاج ويضاف العسل والمستردة وعصير ليمون وبابريكا والأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم والبصل وملح وفلفل وتتبل جيدا.
في وعاء آخر يوضع البيض والزبادي واللبن ويخلطوا للحصول على خليط البيض.
يوضع في وعاء آخر الدقيق والبيكينج باودر وبودرة الثوم وبودرة البصل والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل ويخلط للحصول على خليط الدقيق.
ثم تغمس صدور الدجاج في خليط البيض ثم تغطى بخليط الدقيق.
وتُقلى في زيت قلي غزير ساخن.
وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مقليات
