للأرز:

يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والملح والفلفل حتى يذبل.

يضاف الفلفل الأخضر و يشوحوا ثم يضاف الكركم و الكاري و قليل من الملح و الفلفل ثم يضاف الأرز و الماء المغلي و يقلب و يترك حتى تمام الطهي.

 للسجق:

تسخن الطاسة على النار ثم يضاف السجق ونقلب حتى يتغير لونه.

يضاف البصل  ونقلب.

يضاف الثوم والفلفل بنوعيه ونقلب.

أخيرا يضاف دبس الرمان والبقدونس ونقلب.

للصوص:

يوضع الزبادي و الخل و عصير الليمون و الكزبرة و الثوم و البابريكا و السماء و ملح و فلفل و الطحينة وكزبرة، و يقلب الخليط حتى الحصول على القوام المطلوب.

في طبق التقديم يوضع الأرز ثم السجق ويضاف الصوص ويقدم ساخنا.