تخلط كل البهارات في الكبة مع المستردة وزيت الزيتون

ثم تتبل الدجاجة من الداخل والخارج وتوضع في صنية الفرن

ثم يوضع الخضار المشكل في صينية الفرن حسب الرغبة ويتبل بنفس التتبيلة

ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

لعمل الأرز بالبهارات

يشوح البصل في الزيت والسمنة ثم تضاف كل البهارات وتشوح جيدا

ثم تضاف المرقة والأرز ثم يضاف برتقال كامل حسب الرغبة ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع الدجاجة